El metanol (CH3OH) és l'alcohol monhídric més simple saturat amb un nombre CAS de 67-56-1 o 170082-17-4, un pes molecular de 32,04, i un punt d'ebullició de 64.7 ° c. Com que es va descobrir per primera vegada en fusta retortada, també es coneix com "ligní" o "esperit de fusta". La dosi mínima d'enverinament oral en humans és d'aproximadament 100 mg/kg de pes corporal. La ingesta oral de 0,3 a 1 g/kg pot ser fatal. S'utilitza en la fabricació de formaldehid, pesticides, etc, i com un extractant de matèria orgànica i un desnaturant per a l'alcohol. El producte acabat sol ser realitzat per la reacció de monòxid de carboni i hidrogen.
Una de les matèries primeres bàsiques orgàniques utilitzades en la fabricació de diversos productes ecològics com el clorur de metil, metilina i dimetil sulfat. També és una de les matèries primeres per a pesticides (insecticides, acaricides), medicaments (sulfonamides, sinthromycin, etc.), i per a la síntesi de dimetil Tereftalat, metacrilat de metil, i acrilat de metil. L'àrea principal d'aplicació del metanol és la producció de formaldehid. El formaldehid es pot utilitzar per produir adhesius, principalment utilitzats en la indústria de processament de la fusta, seguit pels agents de processament per a compostos de modelat, recobriments, tèxtils i paper. Un altre ús important del metanol és produir àcid acètic. El consum d'àcid acètic representa al voltant del 7% de la demanda mundial de metanol. Pot produir acetat de vinil, acetat de cel·lulosa, i acetat. La seva demanda està estretament relacionada amb les necessitats de recobriments, adhesius i tèxtils.